Opis izdelkov
Prednosti sušilnika za jajčni prah
Visoka kakovost izdelka
Ker je postopek sušilnika za jajčni prah trenutno sušenje, se lahko hranila (npr. Beljakovine itd.) V jajčni tekočini dobro ohranijo. Poleg tega so oblikovani delci jajčnega prahu enakomerni in imajo dobro pretočnost in topnost, zaradi česar se jajčni prah dobro meša z drugimi surovinami, ko se pozneje uporablja pri predelavi hrane in drugih poljih.
Visoka učinkovitost proizvodnje
Nenehna proizvodnja je mogoča, ki lahko v kratkem času predelajo velike količine jajčne tekočine. To je učinkovito za obsežne proizvajalce jajčnih prahu, da povečajo proizvodnjo in zadovoljijo povpraševanje na trgu.
Priročno ohranjanje
V primerjavi z jajčno tekočino je jajčni prašek manjše velikosti in večino vode odstranimo, zato ga ni enostavno poslabšati. Dolgo se lahko hrani pri sobni temperaturi, kar zmanjšuje stroške skladiščenja in prevoza.
Podrobnosti o izdelkih
delovno načelo
I. Delovno načelo sušilnika jajčnega prahu
Proces atomizacije
Tekoča jajčna tekočina (običajno po predhodni obdelavi, kot so filtracija, homogenizacija in drugi koraki) prehaja skozi poseben atomizer. Atomizer bo jajčno tekočino razpršil na zelo fine kapljice. Skupne vrste atomizacije so centrifugalna atomizacija in atomizacija tlaka. Centrifugal Atomizacija uporablja disk, ki se vrti z veliko hitrostjo, in jajčna tekočina se vrže na rob diska, da tvori kapljice; Atomizacija tlaka uporablja visokotlačno črpalko za prehod jajčne tekočine skozi šobo pod določeno količino tlaka, zaradi česar je jajčna tekočina tvorila meglo.
Postopek sušenja
Te kapljice vstopijo v sušilni stolp. Vroč zrak vstopi hkrati od spodaj ali na strani sušilnega stolpa, temperatura vročega zraka je na splošno visoka, običajno okoli 150 - 200 stopinje. Kapljice so v polnem stiku z vročim zrakom in voda v jajčni tekočini hitro izhlapi. Zaradi majhne velikosti delcev in velike površine kapljic voda zelo hitro izhlapi. Med tem postopkom trdne komponente v jajčni tekočini (predvsem beljakovine, maščobe, minerali itd.) Postopoma tvorijo trdne delce jajčnega prahu.
Proces ločitve in zbiranja
Mešanica posušenih delcev iz jajčnega prahu in vročega zraka se odvaja na iztočnici zraka na vrhu ali na strani sušilnega stolpa. Delci jajčnih prahu so ločeni od zraka z opremo, kot je ciklon ali filter vrečke. Sepator ciklona uporablja načelo centrifugalne sile, da težje delce jajčnega prahu padejo ob stenah aparata in nabirajo, medtem ko baghouse loči delce jajčnega prahu, tako da omogoča, da zrak prehaja skozi vrečko in delce jajčnega praška blokira vrečko. Zbrani jajčni prah lahko pakiramo po hlajenju.
Aplikacija
Območja uporabe
Živilska industrija
Jajčni prah je pomemben surovina za številne živilske izdelke, kot so peciva (npr. Torta, kruh itd.), Mlečni izdelki (npr. Sladoled), mesni izdelki (npr. Klobasa) in tako naprej. V pekarskih izdelkih lahko jajčni prašek zagotovi beljakovine in penasto, da bi pekarnim izdelkom omogočili boljšo teksturo in okus; V sladoledu lahko poveča stabilnost emulzije in okus izdelka.
Krmna industrija
Uporablja se lahko kot dodatek v krmi živali za zagotavljanje visokokakovostnih beljakovin in drugih hranilnih snovi za živali. Na primer, dodajanje jajčnega prahu v krmo perutnine lahko izboljša stopnjo rasti in stopnjo proizvodnje jajc perutnine.
Farmacevtska in kozmetična industrija
V farmacevtski industriji se lahko nekatere sestavine v jajčnem prahu uporabljajo za izdelavo nosilcev zdravil itd. V kozmetični industriji se lahko beljakovine in druge sestavine v jajčnem prahu uporabljajo za izdelavo mask obraza, izdelkov za nego kože itd.
Pogosta vprašanja
V: 1. Kako nastaviti temperaturo dovodnega zraka sušilnika jajčnega praška?
O: To je ključni parameter. Na splošno je temperatura dovodnega zraka običajno okoli 150 - 200 stopnje. Večja temperatura dovodnega zraka lahko pospeši hitrost sušenja jajčnih kapljic in izboljša učinkovitost proizvodnje. Če pa je temperatura previsoka, lahko privede do kokiranja na površini jajčnega prahu, ki vpliva na kakovost izdelka, zatemni barvo jajčnega prahu in uničuje hranila. Na primer, ko temperatura presega 220 stopinj, lahko beljakovine v jajčnem prahu pretirano denaturiramo, kar ima zaželeno vonj, pa tudi izgubo nekaterih aminokislin in drugih hranil.
V: 2.Kako nastavite temperaturo zraka iz jajčnega prahu?
O: Temperatura zračnega iztoka je na splošno 70 - 90 stopnja. Temperatura iztoka zraka lahko odraža zaključek postopka sušenja. Temperatura iztoka lahko odraža zaključek postopka sušenja. Če je temperatura zraka prenizka, lahko to pomeni, da voda v jajčni tekočini ni dovolj izhlapela, vsebnost vlage v jajčnem prahu pa bo previsoka, kar je neugodno za ohranitev; Če je temperatura zraka previsoka, lahko zapravi energijo in lahko vpliva tudi na kakovost jajčnega praška.
V: 3. Kako nastavitiHitrost centrifugalnega nebulizatorjasušilnika za razprševanje jajčnega praška?
A: Rotacijska hitrost je običajno v območju 10, 000 - 20, 000 RPM. Hitrost določa velikost in porazdelitev kapljic. Večja hitrost bo povzročila lepše kapljice, ki vodijo do hitrega izhlapevanja vode, vendar previsoka hitrost lahko povzroči, da se kapljice preveč razpršijo, kar poveča možnost stika s steno sušilnega stolpa, kar vodi do pojava jajčnega praška, ki se drži stene.
V: 4. Kako nastaviti hitrost hranjenja sušilnika jajčnega praška?
O: Hitrost dovajanja se prilagodi glede na zmogljivost sušilnika in učinek sušenja. Običajno se meri v kg/uro, npr. 10 - 50 kg/uro. Če je hitrost hranjenja prehitra, je število kapljic preveliko in vroč zrak morda ne bo mogel pravočasno izhlapevati vode, kar ima za posledico visoko vsebnost vlage v jajčnem prahu; Če je hitrost hranjenja prepočasna, se bo učinkovitost proizvodnje zmanjšala.
Profil podjetja
Priljubljena oznake: Jajčni prašek za razpršilec, kitajski jajčni prah, proizvajalci sušilcev, dobavitelji, tovarna
