Ultrasonic Extractor je visoko učinkovita oprema za ekstrakcijo, ki izkorišča kavitacijski učinek ultrazvoka za izboljšanje učinkovitosti ekstrakcije in stopnje ekstrakcije, zlasti za medicinske glive, kot je brezova rjava goba (goba Chaga, znanstveno ime Inonotus obliquus). Goba čaga vsebuje vrsto bioaktivnih spojin, vključno z beta-glukanom, triterpenoidi in fenolnimi spojinami, ki so koristne za zdravje ljudi.
Kavitacijski učinek ultrazvočnih valov pri ekstrakciji brezove glive lahko uniči celično steno brezove glive, zaradi česar se aktivne sestavine znotraj celice lažje ekstrahirajo s topili. Hiter čas ekstrakcije,Ultrazvočno podprta ekstrakcija je lahko učinkovitejša pri ekstrakciji -glukana in triterpenoidov v brezovi glivi, ki jih je morda težko v celoti ekstrahirati pri ekstrakciji z vročo vodo.
Ultrazvočna ekstrakcija se običajno izvaja pri nižjih temperaturah, kar pomaga zaščititi toplotno občutljive bioaktivne spojine pred razgradnjo ali denaturacijo pri visokih temperaturah.
Naša stranka na Finskem je uporabila ta stroj za ekstrakcijo z ultrazvočno pomočjo, da bi pridobila inovativno tekočino za ekstrakcijo gob, s tem novim izdelkom pa že pridobi več naložb in trga.